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明日から珈琲豆値上げします。

これまで、消費税の増税や

何らかな事情で度々コーヒー豆の価格の

変動はありましたが、

今回程、大幅に全体的に価格を上げざる得ない状況はオープン以来初めてのことと思います。

大変申し訳ございません。

資料を元に、値上げの理由をご説明しておりますので、何卒ご理解の程宜しくお願い致します。

コーヒー豆の価格は品種を問わず全面的に高くなっており、高級コーヒー豆の1つであるアラビカ種の豆の価格はこの1年間で80%以上、安価なロブスタ種の豆の価格も30%以上上昇しているとのこと。このことからモーリス教授は「私たちは、今後数年間にわたってコーヒー豆の価格が上昇する大きな流れの始まりを目にしているのかもしれません」と述べています。

コーヒー豆が高騰した最大の理由は、世界のコーヒー収穫量の約35%を占める世界最大のコーヒー生産国であるブラジルの環境問題です。コーヒー豆の生産量は年によって異なりますが、通常は生産者による在庫管理やコーヒー先物市場による価格調整により平準化されるため、価格が大きく変動することはありません。

明日から珈琲豆値上げします。_d0171222_02002130.jpeg

by nakao-shop | 2021-10-20 01:40