土用の丑の日
蒲焼きながら香ばしい歯ごたえの関西風か、
ふっくらとろける関東風。
今や全国区となった愛知のひつまぶしもいいけど、
さっぱり白焼きも捨てがたい。
そういえば、お義父さんもうなぎが
好きだったなぁ。
亡くなる2週間前のお誕生日には、
元気に大好きなうなぎを食べていたそう。
この時期、隣町の美味しい
うなぎ屋さんまで行って、
仙台にもよくうなぎを送ってくださった。
やはり、お義父さんが送ってくれた
うなぎが一番キングだな！
土用の丑の日が過ぎれば直ぐに立秋。
もう夏を通り越して秋の気配。
by nakao-shop
| 2019-07-27 15:20
