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土用の丑の日

蒲焼きながら香ばしい歯ごたえの関西風か、

ふっくらとろける関東風。

今や全国区となった愛知のひつまぶしもいいけど、

さっぱり白焼きも捨てがたい。


そういえば、お義父さんもうなぎが

好きだったなぁ。

亡くなる2週間前のお誕生日には、

元気に大好きなうなぎを食べていたそう。


この時期、隣町の美味しい

うなぎ屋さんまで行って、

仙台にもよくうなぎを送ってくださった。

やはり、お義父さんが送ってくれた

うなぎが一番キングだな!


土用の丑の日が過ぎれば直ぐに立秋。

もう夏を通り越して秋の気配。


by nakao-shop | 2019-07-27 15:20