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和菓子、春を呼ぶ

春を感じる今日この頃。

朝の光が白っぽくぼやぼやっとしてきたり、
ほんの一瞬だけ風がほわっとしたり。
本当に、もうすぐ春なんですね。

先日、デパートで食品売り場を歩いていたら
ほんのりと春が目に入ってきた。
うぐいすの和菓子や桃色の和菓子。
あまり和菓子は食べませんが、
あまりにも可愛らしくてひとつ購入。

日本ならではの四季を身近なモチーフで
表現する和菓子。
じっくり眺めながら
色も形もぎりぎりに削り取って、
そこから浮かび上がってくる季節感、
日本人の繊細な美意識、素晴らしいですね〜!

これからやってくる季節に
いとおしみを込めて一足先に目と舌で
季節を味あわせていただきました。

「和菓子な春」は、あんこの上品な甘さが
大変おいしゅうございました。ペコリ。


by nakao-shop | 2017-02-17 21:24